Unga wa Ndizi & Poda ya Ndizi ya Hali ya Juu
Bidhaa bora za ndizi kutoka kiwanda chetu cha Bushenyi — zilizosagwa, kuokwa na kufungashwa kulingana na viwango vya ubora wa kimataifa.
Unga wa Ndizi Mbichi wa Tooke
Unga wa Tooke Mbichi ni unga wa ndizi mbichi wa 100% asili, usio na gluteni, uliosagwa kutoka matooke bora ya Uganda. Unga huu wa ndizi mbichi ni mbadala bora wa unga wa ngano na unga wa planteni, unafaa kwa kuoka mikate, keki, chapati na biskuti. Pia hujulikana kama poda ya ndizi katika baadhi ya masoko, unga wetu wa matooke unahifadhi thamani kamili ya lishe ya ndizi mbichi.
Kwa Nini Unga wa Tooke Unajitokeza
- Zaidi ya 70% ya wanga sugu (RS) — miongoni mwa ya juu zaidi katika unga wowote wa asili
- Karibu bila gluteni kabisa — salama kwa walaji wenye hisia za gluteni
- Unastahili kuwa wanga wa kumeng'enyeka polepole (SDS zaidi ya 20%), kusaidia kutoa nishati kwa uthabiti
- Ukirekebishwa: SDS hupanda zaidi ya 40% na RS hubaki zaidi ya 30%
- Kiungo kilichothibitishwa katika confectionery chenye viashiria vya hali ya juu vya rheolojia, muundo na sifa za hisi
Kupitia R&D ya BIRDC, unga wa ndizi mbichi umewekwa kama kiungo kinachofaa katika soko la pipi na keki.
- Bila gluteni — unakidhi mahitaji ya walaji wanaojali afya
- Sifa za kipekee za wanga — kiungo muhimu kwa bidhaa bora za mikate isiyo ya ngano duniani kote
- Muda mrefu wa kuhifadhi ikilinganishwa na unga wa jadi kama mahindi au ngano
- Bila mafuta, bila sukari na bila cholesterol
- Una potasiamu na serotonini — athari ya asili ya kujisikia vizuri
- Imeidhinishwa na UNBS, ISO na Halaal
Poda ya Ndizi ya Papo Hapo ya Tooke
Umepikwa tayari na wenye kumeng'enyeka kwa urahisi, poda ya ndizi ya Tooke ya Papo Hapo huchanganyika kwa urahisi na maziwa au soya. Unga huu wa ndizi wa papo hapo ni msingi bora kwa chakula cha watoto wachanga, virutubisho vya lishe na uji wa nishati ya haraka — wenye wanga sugu kwa wingi na virutubisho vya asili.
- Umepikwa tayari kwa urahisi
- Humeng'enyeka kwa urahisi
- Wenye virutubisho vingi
- Uandaaji wa haraka
- Bora kwa taasisi
Bidhaa za Mikate za Tooke
Bidhaa tamu za mikate zilizo tayari kuliwa, zilizotengenezwa kabisa kutoka unga wa ndizi bila gluteni wetu wa Tooke — bila ngano, bila unga wa planteni, unga wa matooke safi tu.
Biskuti za Tooke
Biskuti tamu na za afya
Mkate wa Tooke
Mkate mweupe laini na mtamu
Maandazi ya Tooke
Maandazi mepesi ya ndizi
Donati za Tooke
Donati za ndizi zilizokaangwa dhahabu
Mandazi ya Tooke
Mandazi ya mtindo wa Afrika Mashariki
Aina Zote za Mikate
Bidhaa zote kutoka mstari wetu wa mikate
Vitafunwa vya Matooke
Vyenye kutokota, ladha nzuri na afya — mstari wetu wa vitafunwa unajumuisha Chipsi na Crisps za Matooke. Bora kwa walaji wanaojali afya wanaotafuta mbadala wa asili kwa vitafunwa vya kawaida.
Crisps za Pilipili
Crisps za Chumvi
Tazama Bidhaa Zetu kwa Video
Kuandaa Mlo wa Papo Hapo wa Matooke
Angalia jinsi ilivyo rahisi kuandaa mlo wenye lishe kwa kutumia unga wa ndizi mbichi wa TOOKE.
Bidhaa na Teknolojia ya Usindikaji
Gundua bidhaa za TOOKE na teknolojia ya kisasa nyuma ya uzalishaji wao.
Ubora Uliothibitishwa Kimataifa
Kila bidhaa ya Tooke inapitia majaribio makali ya uhakikisho wa ubora katika maabara yetu ya kisasa huko Bushenyi, Uganda. Bidhaa zetu zimeidhinishwa na UNBS, ISO na Halaal, kuhakikisha zinakidhi viwango vikali vya kimataifa vya usalama wa chakula na lishe.
Kama taasisi pekee ya Uganda inayojitolea kabisa kwa uongezaji thamani na R&D ya ndizi, BIRDC inaleta zaidi ya miongo miwili ya utaalamu wa sayansi ya chakula kwa kila bidhaa. Modeli yetu ya uchumi wa mzunguko inahakikisha hakuna taka katika mchakato wote wa uzalishaji, kutoka matooke mapya hadi bidhaa za mwisho.
Jifunze zaidi kuhusu michakato yetu ya utafiti na majaribio ya ubora, au gundua jinsi kazi yetu inavyowezesha jamii za wakulima kote Uganda.
Unavutiwa na Bidhaa Zetu?
Zinapatikana kwa wauzaji teule nchini Uganda na zinasafirishwa kwenda Afrika Mashariki, Ulaya, na Mashariki ya Kati. Wasiliana nasi kwa maagizo ya jumla na ushirikiano wa usambazaji wa kimataifa.