Sayansi na Teknolojia

Ubunifu na R&D

Kuendeleza mnyororo wa thamani wa ndizi kupitia utafiti wa ndizi na utafiti wa matooke wa kiwango cha juu, sayansi ya chakula, uhamishaji wa teknolojia, na uwezeshaji wa wakulima.

Maeneo Yetu ya Ubunifu

Maeneo ya R&D

Sayansi ya Chakula na Usindikaji

Kuendeleza mbinu mpya za kuhifadhi thamani ya lishe huku tukiongeza muda wa kuhifadhiwa kwa bidhaa za ndizi.

Uhakikisho wa Ubora

Itifaki kali za maabara zinazohakikisha kila bidhaa inakidhi viwango vya kimataifa vya usalama na lishe.

Ubunifu wa Bidhaa

Kuendeleza bila kukoma bidhaa mpya zinazotokana na ndizi kutoka unga hadi nyuzi, kupanua aina ya Tooke.

Utafiti wa Kilimo

Kusoma mbinu bora za kilimo kwa mavuno bora ya ndizi na upinzani dhidi ya magonjwa.

Uchumi wa Mzunguko

Usindikaji usio na taka ukigeuza mashina na majani ya ndizi kuwa karatasi ya nyuzi na vifaa endelevu.

Uhamishaji wa Teknolojia

Kuziba pengo kati ya ubunifu wa maabara na matumizi shambani kupitia huduma za ugani.

Wanasayansi wa kimataifa wakitembelea maabara ya BIRDC na kukagua bidhaa za Tooke

Maabara ya Kiwango cha Juu

Viwango vya Ubora wa Kimataifa

Maabara yetu ya kisasa katika kiwanda cha Bushenyi ina vifaa vya kisasa vya uchambuzi. Bidhaa zetu zimeidhinishwa na UNBS, ISO na Halaal, kuhakikisha zinakidhi viwango vikali vya kimataifa.

BIRDC pia inatoa huduma za ushauri wa R&D kwa wazalishaji wa chakula wanaotaka kutengeneza bidhaa za ndizi au kuboresha muundo uliopo.

Ushirikiano wa Utafiti

Kituo cha Mafunzo Nyaruzinga

Programu ya Mafunzo ya Wakulima

Katika kituo chetu cha ekari 24 cha Nyaruzinga huko Bushenyi, tunatoa mafunzo ya vitendo kwa wakulima wadogo. Maafisa wetu wa ugani wanahamisha teknolojia za kisasa za kilimo zinazoboresha sana mavuno ya ndizi na kukuza mazoea endelevu ya kilimo.

Programu ya Mafunzo Inajumuisha:

Mbinu za kisasa za kilimo cha ndizi
Udhibiti wa wadudu na magonjwa
Utunzaji na uhifadhi baada ya mavuno
Uongezaji thamani katika kiwango cha shamba
Upatikanaji wa BIRDC kama mnunuzi wa uhakika

Wafanyakazi wa BIRDC wakiwa na makoti ya maabara wakikagua uzalishaji wa unga katika kiwanda cha Bushenyi

Athari Zetu

BIRDC Katika Vitendo

Tooke katika Mkutano wa Uganda-Kenya

Bidhaa za TOOKE zinapendeza katika Mkutano wa Utalii wa Uganda-Kenya huko Malindi, Mombasa.

Uzoefu wa Wanafunzi wa Gayaza

Wanafunzi wa Gayaza wanashiriki uzoefu wao na bidhaa za TOOKE na uongezaji thamani wa ndizi.

Daima Tunasonga Mbele

Kutoka Kilimo Bora hadi Bidhaa Mpya

BIRDC inaendelea kuwekeza katika utafiti wa ndizi na matooke unaoshughulikia mnyororo mzima wa thamani. Wataalamu wetu wa kilimo wanashirikiana kwa karibu na jamii za wakulima kujaribu aina bora za matooke, kuendeleza aina zinazostahimili magonjwa, na kuboresha mbinu endelevu za kilimo zinazoboresha mavuno huku zikilinda udongo wa Uganda.

Utafiti huo huo unalisha moja kwa moja mfumo wetu wa bidhaa. Kila uboreshaji wa ubora wa mazao unafungua milango kwa bidhaa mpya za ndizi — kutoka unga wenye virutubisho na uji wa papo hapo hadi vitafunwa vya ubunifu na vifaa vya ufungashaji endelevu. Chunguza aina zetu zote za bidhaa za Tooke zilizozaliwa kutokana na kazi hii, au tazama athari kwa jamii kote Uganda.

Shirikiana Nasi

Maonyesho ya BIRDC yakionyesha utafiti wa aina za ndizi na maendeleo ya bidhaa mpya

Kituo cha Rasilimali BIRDC

Pata maktaba yetu kamili ya machapisho ya utafiti wa ndizi na utafiti wa matooke, ripoti za kiufundi, na miongozo ya kilimo kupitia katalogi yetu ya mtandaoni ya KOHA. Kituo cha rasilimali kinasaidia watafiti, wanafunzi, na wataalamu wa kilimo kote Afrika Mashariki.

Tembelea Kituo cha Rasilimali Wasiliana na Timu Yetu